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已故長庚醫院毒物科醫師林杰樑生前,針對美耐皿餐具曾表示,只要正確使用並選嘉義貸款擇有信譽的大廠食具產品,可減少毒物殘留風險,美耐皿餐具不要去盛裝滾燙的湯水,也不要用在微波爐內。

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▲長庚毒物科「俠醫」林杰樑。(圖/翻攝林杰樑臉書)

記者蔡惠如/台北報導

▲京站美食街餐具將汰換美耐皿成不鏽鋼材質,預計10月底完成汰換作業,11月起全面上路。(圖/京站提供)

京站時尚廣場總經理柯素吟表示,賣場地點位於交通樞紐,餐飲面積佔比高達30%,業績佔比也達到40%,針對美食街部分,決定將美耐皿餐具換成304不鏽鋼,或是陶瓷製品,包括碗盤、筷子、湯匙等均在汰換範圍,因餐具變重,清洗與收盤人力都增加2倍,本次汰換品項達到上萬個,約花費500萬元。

美耐皿餐具是一種合成樹脂,是使用三聚氰胺與甲醛聚合所製成,因重量輕、不易破裂與清洗容易,大量且廣泛的被餐廳、小吃等外食店家所使用,但因盛裝熱湯等高溫食品時,傳會有三聚氰胺溶出的疑慮,長期累積在體內恐會傷害腎臟。

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位於台北車站商圈的京站時尚廣場,近期宣布將從11月起,完成汰換美食街餐廳所使用的美耐皿餐具,升級成陶瓷、不鏽鋼等質材,對食品安全再強化,讓民眾在餐廳食用方面更安心。

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台北借錢網▲京站美食街餐點原採用美耐皿裝盤,現陸續汰換成不鏽鋼或瓷盤。(圖/翻攝自京站時尚廣場粉絲專頁)勞保貸款率利急需用錢
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